La maceración carbónica
Las uvas no saben a plátanos y chicle, así que ¿por qué algunos vinos saben de esa manera? La maceración […]
Saber de vinos
Para disfrutar del vino no hay que ser un experto. Aunque cuanto más aprendemos de algo, más lo disfrutamos, ¿verdad?
Por eso, en Hogar de vinos queremos darle algunos datos que consideramos importantes sobre el apasionante mundo del vino, para que así lo pueda apreciar y disfrutar mejor
Conocer el Chianti
Chianti es una exportación italiana tan famosa como la pasta y el expreso, solo por eso merece la pena conocer
Nero d’Avola El vino diseñado para salsas rojas
Nero d’Avola El vino diseñado para salsas rojas La historia del vino y la comida en todas las regiones vinícolas
Guía práctica para maridar vino y carnes
Guía práctica para maridar vino y carnes Maridar vino y carnes, será uno de los temas esenciales en nuestros próximos
Diferencias entre los vinos del nuevo y el viejo mundo
Para hablar de las diferencias entre los vinos del nuevo y el viejo mundo, lo primero es definir Geográficamente, Cuales
La fermentación maloláctica en el vino
¿Qué es la fermentación maloláctica en el vino? La fermentación maloláctica en el vino (MLF) es esencial, para el proceso
La historia del vino en los Estados Unidos
La historia del vino en los Estados Unidos En su libro de 1866 The Cultivation of The Native Grape, and Manufacture
Mitos del vino
Nos pasa a todo el mundo, incluso a los que se ganan la vida probando el vino. Existen Ciertos Mitos del
De donde provienen los aromas del vino
De donde provienen los aromas del vino Las descripciones de vino a menudo son criticadas por ser fantasiosas. ¿Realmente puedes
Las cepas de viñas viejas Hacen mejor vino ¿Verdad O Ficción?
Que Las cepas de viñas viejas Hacen mejor vino es cierto en muchos sentidos. Cuanto más vieja es la vid,
