Dic 19 2017

Regalar vino en Navidad

En nuestro post anterior hablamos de los vinos para la cena de Navidad Pero si lo que queremos es regalar vino pero no estamos muy seguros de cómo acertar, me gustaría darles tres consejos prácticos para sorprender y que el regalo se convierta en una experiencia. Al menos en mi caso siempre me funciono 1.- …

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Dic 18 2017

Vinos para la cena de Navidad

Se acerca la Nochebuena, Durante estos días vamos a disfrutar de suculentas cenas y comidas con motivo de la Nochebuena y la Navidad. No solemos escatimar a la hora de escoger el menú, seleccionando los mejores productos para saborear las mejores exquisiteces en compañía de nuestra familia. Sin embargo, parece que no siempre se presta …

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Oct 16 2017

Los incendios no destruirán la industria vitivinícola de California

Se Informa desde el país del vino, donde los rumores de su desaparición han sido enormemente exagerados. Los incendios continúan ardiendo en el norte de California mientras lee esto, y las casas de las personas todavía están en peligro. Dicho esto, es hora de ver lo que significarán los incendios mortales para la industria vitivinícola …

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Sep 05 2017

Sangría: El coctel más famoso de España

  El Diccionario de la Real Academia en su edición del 2001 define así la sangría: “Bebida refrescante que se compone de agua o gaseosa y vino, con azúcar, limón y otros aditamentos. Sin Embargo el origen de la sangría es tan confuso como su elaboración, siempre adaptada al paladar de quien la prepara, si …

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Jul 07 2017

La Marca de vino de Amazon, para el mercado estadounidense se llama Next

La firma estadounidense Amazon ha comenzado a distribuir en Estados Unidos su propia marca de vino, Next, con el producto elaborado por una bodega del estado de Oregón y pensado exclusivamente para ser distribuido por el gigante electrónico. Según destaca este jueves el portal tecnológico Recode, aunque en 2012 Amazon lanzó su propio mercado digital …

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Jun 02 2017

¿Las copas de vino de lujo hacen la diferencia?

¿Qué tan importante es la copa para el disfrute del vino? ¿Debería invertir en Riedel, Zenology, Schott Zwiesel u  otras copas de gama alta para estar seguro de que está sacando el máximo provecho de su Cabernet?  Como era de esperar, Georg Riedel cree absolutamente que las copas de vino de lujo hacen la diferencia. …

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May 19 2017

Vinos Barolo

El vino Barolo llamado “El rey de los vinos”, y también “el vino de los reyes”. Toma su nombre de la noble familia Falletti, marqueses de Barolo, que iniciaron su producción en sus viñedos.  Es un vino con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), producido  al norte de Italia en la  provincia de Cuneo …

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Abr 29 2017

Los posos en el vino

En nuestra anterior entrada hablamos de los defectos mas comunes en los vinos y hoy hablaremos de lo que mucha gente identifica como defecto, pero que en realidad no se pude considerar como tal, solo lo  podemos considerar como un defecto visual , y lo podemos ver  como algo positivo Pero que son los posos Son …

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Abr 27 2017

Las errores más comunes en el vino y como identificarlos

BRETT Brett es la abreviatura de Brettanomyces, un tipo de levadura que es frecuente en las viñas, le gustan los fenoles que componen el vino tinto y proporciona un aroma a tierra a los vinos que entran en contacto con ella. Este es uno de los defectos más difíciles, ya que a algunas personas les …

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Abr 17 2017

Cursos de vinos gratis

Quizá nunca has hecho cursos de iniciación a la cata pero seguro que alguna vez has dicho: Yo no entiendo de vinos, sólo sé si un vino me gusta o no… ¿Sí?, pues ¡enhorabuena!, ya estás a la mitad de camino de entender de vinos. Porque entender de vinos no significa conocer el nombre del …

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