¿Qué son los sulfitos en el vino? ¿Son los sulfitos peligrosos? Los sulfitos en el vino son compuestos químicos (dióxido de azufre o SO2) que se producen naturalmente, en diferente grado, en todo tipo de vino. Las culturas antiguas de Grecia, Roma y Egipto los usaban para esterilizar sus recipientes de vino. Debido a que …
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Los vinos en el extremo más caro y prestigioso del espectro continúan creciendo en popularidad. Los vinos en el extremo más caro y prestigioso del espectro no reflejan las realidades financieras detrás del precio del vino de alta gama y continúan creciendo en popularidad. Y los precios, que han estado subiendo durante años, no muestran …
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Principios básicos de Maridajes de vino y comida Los escritores de vinos siempre dicen algunos principios básicos de Maridajes de vino y comida, cosas como “un ’94 Chianti Classico de la finca Guado al Tasso de Antinori es la combinación perfecta para este lomo de cerdo con setas asadas de gallina”. Pero, ¿realmente hay maridajes …
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La ‘paradoja francesa’ resultó ser una ilusión, pero condujo a una investigación interesante Todo el mundo amaba la paradoja francesa. Fue un término acuñado en 1980 por científicos franceses en su documento sobre la enfermedad cardíaca y la ingesta de grasas. Se refiere al hecho de que, a pesar de consumir una dieta alta en …
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¿Puede el vino beneficiar un peso saludable? Expertos en salud dicen que sí Impulsados por sueños de una salud óptima y una figura más delgada, muchas personas optan por renunciar a su copa de vino de noche. Pero antes de tomar resoluciones tan aleccionadoras, te animo a volver a evaluar la situación. Según nutricionistas certificados y …
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Guía para la Guarda del vino Lo primero dejar claro que El 99% del vino del mundo no necesita guardarse. La mayoría de los vinos están hechos en su punto el día de su lanzamiento. También debe tener en cuenta que casi todas las botellas de vino se compran el día en que están destinadas a …
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Es fácil probar el vino Aprenda cómo probar el vino, el vino y parecer un catador de vinos profesional. ¡Este artículo le dará los mejores consejos para ayudarlo a guiar y enseñarle a probar el vino, y evaluarlo y le permitirá eliminar todos los indicios de enofobia! La gente ha probado el vino durante miles de …
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Dolores de cabeza de vino tinto, la causa, solución, prevención y cura De vez en cuando, muchos bebedores de vino sufren dolores de cabeza. De hecho, esto es tan común, a menudo se lo conoce como dolores de cabeza de vino tinto o RWH. Si bien algunos de esos dolores de cabeza son causados por …
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Beber vino es realmente bueno para tu corazón, algunos estudios de investigación han encontrado que la bebida ligera a moderada es protectora de la salud del corazón; otros han encontrado que beber a largo plazo es dañino. A medida que se acerca el fin de semana, la gente abre botellas de vino en bares, restaurantes …
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En nuestro post anterior hablamos de los vinos para la cena de Navidad Pero si lo que queremos es regalar vino en Navidad, pero no estamos muy seguros de cómo acertar, me gustaría darles tres consejos prácticos para sorprender y que el regalo se convierta en una experiencia. Al menos en mi caso siempre me …
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