Desde que empecé mi viaje por el mundo del vino, en las fiestas, reuniones y comidas de grupo todos me miran a mí, ya que se supone que soy el experto en vinos, y me preguntan: ¿qué opinas de este vino? ¿Puedes describirlo? ¿Crees que es bueno? ¿Cuál es el mejor vino? Y así una …
Categoría: Noticias del vino
En esta sección nos ocupamos de hacerles llegar las noticias, datos y curiosidades del mundo del vino, que creemos pueden ser interesantes para los amantes del vino
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/la-gran-mentira-que-la-industria-del-vino-no-quiere-que-sepas/
Almudena Alberca, la primera mujer española. Master of Wine (MW)
El pasado viernes, 31 de agosto de 2018 El Institute of Masters of Wine con sede en Londres nombro a diez nuevos Masters of Wine, en los que está incluida la primera enóloga de sexo femenino con sede en España. El Master of Wine es el título que representa el máximo conocimiento y excelencia en …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/almudena-alberca-la-primera-mujer-espanola-master-of-wine-mw/
Cómo Guardar tus vinos: 7 Conceptos básicos que necesita saber
Consejos para mantener sus mejores vinos en su mejor momento sin gastar mucho Así que compraste un poco de vino que no planeas beber de inmediato. ¿Ahora qué haces con eso? En primer lugar, es útil recordar que solo un pequeño porcentaje de vinos finos en el mercado se beneficia del envejecimiento a largo plazo. La mayoría …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/como-guardar-tus-vinos-7-conceptos-basicos-que-necesita-saber/
Redescubriendo la Bobal en Manchuela
Redescubriendo la Bobal en Manchuela Los enólogos encuentran una nueva apreciación por la Bobal, una oscura uva roja del sureste de España, que quedó atrás a medida que otras de la región ganaban fama mundial. Mientras la historia ha prestado atención a las cuestiones del vino, tres uvas tintas han dominado la producción en el …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/redescubriendo-la-bobal-en-manchuela/
Buscando buen vino? Comience con la denominación
Parece que hay un número infinito de formas de clasificar y categorizar el vino en estos días, aunque ninguno es tan útil -o tan intimidante- como el sistema de denominación. Básicamente, una denominación es cómo los países clasifican sus vinos en regiones geográficas específicas para el cultivo de la vid. Una denominación no solo indica …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/buscando-buen-vino-comience-con-la-denominacion/
Los mejores vinos tintos italianos para principiantes
Los mejores vinos tintos italianos para principiantes Con estimaciones de entre 500 y 600 variedades de uva cultivadas en Italia, es difícil destilar esta icónica península empapada en vino.Si comienzas en el vino italiano y profundizas, encontrarás una tierra de increíble diversidad de cultivo de vino. Desde los Alpes en el norte hasta la cordillera …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/los-mejores-vinos-tintos-italianos-para-principiantes/
La dulzura del vino
¿Qué es la dulzura del vino y de dónde viene? La mayor dulzura en el vino proviene de los azúcares de uva naturales que quedan después de que la fermentación se ha detenido. La gente del vino se refiere a ella como “azúcar residual”, o RS para abreviar. Los vinos sin dulzura se llaman vinos …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/la-dulzura-del-vino/
¿Por qué ciertos vinos me dan dolor de cabeza?
¿Por qué ciertos vinos me dan dolor de cabeza? Todos hemos estado allí antes: estamos en el final de una larga velada, después de haber consumido una gran cantidad de vino, y un intenso dolor de cabeza comienza a formarse. Para la mayoría de nosotros, la causa de un dolor de cabeza en el vino …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/por-que-ciertos-vinos-me-dan-dolor-de-cabeza/
11 Cosas Que No Sabías Sobre Prosecco
11 Cosas que no sabías sobre prosecco Admitámoslo. El Prosecco Lo compramos para salir por la noche o para beber, burbujas fáciles de beber que nos dan un impulso temporal y muy necesario en general, nos da sentimientos de deleite. Eso está bien, pero hay más que saber, y más que apreciar, sobre este tipo de …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/11-cosas-que-no-sabias-sobre-prosecco/
La dependencia del Cabernet de Napa
La inundación de Cabernet se reduce a una ecuación muy simple: mejores rendimientos significan más ganancias. esto hace que La dependencia del Cabernet de Napa se profundice. ¿Napa Valley tiene demasiado Cabernet? La pregunta informó la mayor parte del Simposio de Vineyard Economics del mes pasado. No hay una respuesta fácil, y tu opinión puede …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/la-dependencia-del-cabernet-de-napa/
