En esta sección nos ocupamos de hacerles llegar las noticias, datos y curiosidades del mundo del vino, que creemos pueden ser interesantes para los amantes del vino
A pesar de la incertidumbre de nuestro viaje causada por del supertifón Hagibis, con la cancelación de más de 800 vuelos y el anuncio del terremoto con categoría 5.7, al fin llegamos a Tokio y por supuesto dispuestos para introducirnos a fondo en el conocimiento del Sake y los vinos de este Maravilloso e enigmático …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/el-conocimiento-del-sake/
Cómo elegir un buen vino Cuando comemos en un buen restaurante, un sumiller, o especialista en vinos certificado, le puede ayudar en la selección de un vino perfecto, incluso si usted no sabe mucho sobre el vino mismo. Al preguntar acerca de sus preferencias de sabor, se puede recomendar un vino que combina bien con …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/como-elegir-un-buen-vino/
¿Cuál es la mejor manera de almacenar, limpiar y cuidar las copas de vino? Para empezar, si está guardando sus copas en un armario, es mejor colocarlas en posición vertical con la boca hacia arriba, si las pones boca abajo, puedes correr el riesgo de astillarlos donde más delicadas son, en el borde del recipiente. …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/cual-es-la-mejor-manera-de-almacenar-limpiar-y-cuidar-las-copas-de-vino/
Hoy vamos a analizar la funcionalidad de las cajas de aromas para el vino: ¿para que sirven y donde comprarlas? Veamos sus características más importantes. En la cata del vino el sentido del gusto y del olfato son los que desempeñan un papel imprescindible. Un catador experto reconoce una sucesión de aromas que le recuerdan …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/cajas-de-aromas-para-el-vino-para-que-sirven-y-donde-comprarlas/
Cómo entrenar tu paladar para apreciar el vino Entrenar tu paladar no es difícil. segun el experto Filippo Bartolotta existen algunas formas sencillas de comprender mejor lo que hay en su vaso de vino. Filippo Bartolotta ha caminado kilómetros de campo en la búsqueda de comprender el terroir, y ha pasado años probando sabores para …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/como-entrenar-tu-paladar-para-apreciar-el-vino/
Es seguro tragar el sedimento del fondo de la botella, pero ¿por qué lo haría? Cuando inclinas una taza de café expreso para dar ese último sorbo, no debería ser una sorpresa ver unos diminutos cristales de azúcar pegados al fondo. No es motivo de preocupación y simplemente significa que no te agitaste lo suficiente …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/que-es-esa-mugre-en-mi-vino/
Desde que empecé mi viaje por el mundo del vino, en las fiestas, reuniones y comidas de grupo todos me miran a mí, ya que se supone que soy el experto en vinos, y me preguntan: ¿qué opinas de este vino? ¿Puedes describirlo? ¿Crees que es bueno? ¿Cuál es el mejor vino? Y así una …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/la-gran-mentira-que-la-industria-del-vino-no-quiere-que-sepas/
El pasado viernes, 31 de agosto de 2018 El Institute of Masters of Wine con sede en Londres nombro a diez nuevos Masters of Wine, en los que está incluida la primera enóloga de sexo femenino con sede en España. El Master of Wine es el título que representa el máximo conocimiento y excelencia en …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/almudena-alberca-la-primera-mujer-espanola-master-of-wine-mw/
Consejos para mantener sus mejores vinos en su mejor momento sin gastar mucho Así que compraste un poco de vino que no planeas beber de inmediato. ¿Ahora qué haces con eso? En primer lugar, es útil recordar que solo un pequeño porcentaje de vinos finos en el mercado se beneficia del envejecimiento a largo plazo. La mayoría …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/como-guardar-tus-vinos-7-conceptos-basicos-que-necesita-saber/
Redescubriendo la Bobal en Manchuela Los enólogos encuentran una nueva apreciación por la Bobal, una oscura uva roja del sureste de España, que quedó atrás a medida que otras de la región ganaban fama mundial. Mientras la historia ha prestado atención a las cuestiones del vino, tres uvas tintas han dominado la producción en el …
Enlace permanente a este artículo: https://hogardevinos.com/redescubriendo-la-bobal-en-manchuela/
