En esta sección nos ocupamos de hacerles llegar las noticias, datos y curiosidades del mundo del vino, que creemos pueden ser interesantes para los amantes del vino
Los vinos de Croacia son uno de los secretos mejores guardados de Europa Croacia es un pequeño país en el centro de Europa, localizado frente a las costas de Italia, situada en el extremo occidental de la península balcánica europea. Tiene una larga historia de producción de vino en el Viejo Mundo a partir de …
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A primera vista, una copa de vino amarillo puede parecer el tipo de vino que se debe devolver a la bodega. Puede preguntarse si se ha estropeado o si, después de todo, no es un vino, pero el vino amarillo no es un defecto del néctar de uva ni debe devolverse. El vino amarillo, también …
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¿Qué es el vino sin alcohol y cómo se hace? El vino sin alcohol es el vino del que se ha eliminado el alcohol. Pero Se somete al mismo proceso de producción que el vino normal pero con un paso adicional para extraer el alcohol. Los alimentos y bebidas saludables son una tendencia creciente. Cada …
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Qué es el vino azul y cómo se elabora Como amante del vino, conocemos los colores habituales del vino: tinto, blanco y rosado. Tal vez también conozcamos uno de los vinos naranja más raros, de los que ya hablamos en un artículo anterior. Pero, ¿sabías que algunos vinos son azules? ¿Por qué es eso? …
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¿Qué es Crémant y en qué se diferencia del champán? Francia es famosa por el mejor vino espumoso del mundo: el champán. Pero además de esta extraordinaria bebida, los franceses producen otro vinos espumosos de una gran calidad. Uno de ellos es Crémant. Crémant es un vino espumoso de Francia que puede ser blanco o …
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Hacemos hoy Una pequeña Introducción al mundo del vino fortificado, Como adelanto de nuestro próximo curso en hogar de vinos. El vino fortificado existe desde hace cientos de años. Sin embargo, pocos amantes del vino saben mucho sobre ellos y existen muchos conceptos erróneos sobre los vinos generosos. Con esta pequeña reseña intentaremos aclarar qué …
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Guía práctica para maridar vino y carnes Maridar vino y carnes, será uno de los temas esenciales en nuestros próximos cursos, sobre el mundo del vino. Con tantos cortes y formas diferentes de preparar un bistec, intentaremos descubrir algunos vinos tintos para sumergirnos profundamente en los matices del maridaje. Cada uno puede elegir el corte …
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La historia del vino en los Estados Unidos En su libro de 1866 The Cultivation of The Native Grape, and Manufacture of American Wines, el enólogo George Husmann afirma: Creo firmemente que este continente está destinado a ser el país vitivinícola más grande del mundo; Y ese tiempo no está muy lejos, más cuando se sabe …
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Los vinos de culto son aquellos por los que grupos dedicados de entusiastas comprometidos pagarán grandes sumas de dinero. Ahora Napa Subasta vinos de culto para trabajadores de restaurantes Una gran botella de Pinot Noir generó una idea, y ahora todos pueden ofertar por algunos vinos raros de los Estados Unidos. Saintsbury tenía, en palabras …
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El vino en Asia no tuvo la importancia que siempre disfrutó en el mundo occidental. Hay algunas áreas prometedoras para la producción de vino, Es cierto que el clima no fomenta la producción de vino en la mayor parte de Asia, pero hay algunas áreas prometedoras. China, Japón e India están desarrollando un interés en el vino y hay algunas industrias
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