Vivimos rodeados de ceremonias, ligadas tanto a efemérides de carácter religioso (bodas, bautizos, comuniones…) como profano, mucho más numerosas éstas que las primeras. Ceremonias de entregas de premios, de toma de posesión de un cargo, de inauguración, de homenaje… cuyo boato es directamente proporcional a la importancia que tenga o que quiera darse al motivo de la misma. Incluso hay veces en las que la propia ceremonia cobra tanta importancia como aquello que la motiva. Es en estas Ocasiones donde Para disfrutar completamente de un vino es necesario tener en cuenta aspectos como el descorche, la temperatura de consumo, la elección de las copas, la presentación de la botella en la mesa
Historia · Técnica · Cultura del vino La Antigua Piel del Vino: Odres de Cabra y Oveja, un Viaje Histórico por la Sabiduría del Pasado Introducción: la piel que guardó el alma del vino Amigos del saber y amantes de la historia, los invito a un viaje fascinante a través del tiempo, para descubrir la …
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🍷 La Urgencia de la Educación Vitivinícola en la Hostelería Un Llamado a la Profesionalización de los Camareros La experiencia en un restaurante no se mide solo por la calidad de la comida, sino también por el servicio que la acompaña. En el universo del vino, la figura del camarero —o sommelier— es esencial para …
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Cuando se trata de la industria de la restauración, la Capacitacion del Vino para Camareros juega un papel importante en la experiencia culinaria. Por lo tanto, en los restaurantes es esencial para garantizar que los clientes reciban un servicio excepcional. En este artículo, exploraremos la importancia de la capacitacion de lo camareros en los restaurantes …
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Cómo escribir las notas de las catas de vinos Las notas de catas de vino deberían ser los consejos más útiles para ver antes de comprar una botella de vino. En los últimos 10 años, las notas de cata de vinos de sitios especializados, se han desplazado más hacia las calificaciones de los consumidores, que …
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¿Qué es el vino sin alcohol y cómo se hace? El vino sin alcohol es el vino del que se ha eliminado el alcohol. Pero Se somete al mismo proceso de producción que el vino normal pero con un paso adicional para extraer el alcohol. Los alimentos y bebidas saludables son una tendencia creciente. Cada …
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Todo lo que necesita saber sobre el vino caliente En zonas de Centro Europa Mucha gente disfruta de su vino sentado junto a la chimenea en los fríos meses de invierno. O simplemente lo calientan. Aunque en España en una modalidad poco usual, El vino caliente es la bebida más popular en los mercados navideños de casi …
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¿Por qué se gira el vino en la copa antes de beber? Por supuesto, lo has visto a menudo: la gente gira el vino en la copa antes de beber. Este ritual puede parecer extraño para alguien que solo tiene un conocimiento limitado sobre el vino. Pero en realidad, es una acción importante que tiene …
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Servir vino es un arte en sí mismo. Uno de los detalles más importantes es la temperatura de servicio adecuada para el vino, el tipo de copa adecuado, el tiempo necesario entre abrir una botella y servir el vino, y muchos otros detalles componen la experiencia a la hora de servir vino correctamente. ¿Cuál es …
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Cómo decantar el vino Una de las cosas maravillosas de un servicio completo de vino es la ceremonia. Y no hay parte de un servicio de vino completo tan misteriosa como la decantación. El decantador en sí es un objeto de belleza, pero delicadamente lleno de vino e iluminado por una llama, se vuelve impresionante. …
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En hogar de vinos creemos que la degustación de vinos debe ser gratificante y memorable. Debe excitar los sentidos, y lo más importante, debe ser divertido. A pesar de que muchos asumen que la degustación de vinos es beber, agitar y tragar, ¡muchos se sorprenden al descubrir que hay aún más! La Degustación de vinos …
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