Categoría: Origen del vino

Es casi imposible determinar una fecha exacta de la primera elaboración de vino o de la primera planta de vid que se conoce.
Presumiblemente hace más de 6000 o 7000 años ya se elaboraba vino a partir de una uva silvestre y cuando los pueblos se volvieron sedentarios la vid fue una de las primeras plantas en ser cultivadas (sin olvidar el olivo).
No se puede demostrar la existencia de la vid en Egipto, antes del cuarto milenio, pero si existen indicios fiables de una viticultura en Oriente Medio 6000 años antes de nuestra era. Mientras que las primeras herramientas conocidas datan del quinto milenio halladas en el Cáucaso (Armenia y Georgia) y otras en la antigua Persia en el 4000 a.C.

Vino de Oporto: la guía completa para los amantes del vino

El vino de Oporto es un vino fortificado y uno de los vinos más famosos de Portugal. es el resultado de una guerra en la que los portugueses ni siquiera estaban involucrados. La mayoría de los estilos son dulces y están hechos de uvas rojas. Pero también hay estilos secos, así como vinos de Oporto …

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La uva Chardonnay

Copa de Chardonnay

Pequeña Guia de La uva Chardonnay ¿A qué sabe? Manzana, Frutas tropicales, Madreselva, Mantecoso, Melón Cremoso ¿Qué estilo de vino blanco hace la uva  chardonnay? Chardonnay es un estilo de vino blanco muy especial, ya que es realmente bueno para expresar el lugar donde se ha cultivado y las técnicas utilizadas en la bodega. También …

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¿Qué es el vino de Madeira y cómo beberlo?

copa de vino Madeira

¿Qué es el vino de Madeira? El vino de Madeira es un vino fortificado,  fascinante a menudo pasado por alto que se produce en la isla portuguesa del mismo nombre, en el Océano Atlántico Norte, que se encuentra a más de 500 km (300 millas) al oeste de Marruecos y 400 km (250 millas) al …

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Syrah o Shiraz – ¿Cuál es la diferencia?

plantacion de uva Syrah en Red Willow

Syrah o  Shiraz – ¿Cuál es la diferencia? Syrah o Shiraz crean regularmente confusión entre los amantes del vino. Muchos no saben si hay una diferencia entre los dos, y si es así, cuál. Aquí vamos a intentar aclarar todas las dudas y confusiones. ¿Qué es el vino de syrah? Syrah o  Shiraz  es una …

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La uva Cabernet Sauvignon

Racimo de uvas Cabernet sauvignon

La uva Cabernet Sauvignon es la uva de vino tinto más popular del mundo. Aunque se originó en Francia, el cabernet ahora se produce en prácticamente todas las principales regiones vitivinícolas del mundo, desde Chile hasta California, el estado de Washington y el oeste de Australia. ¿Qué es el Cabernet Sauvignon? El cabernet sauvignon es …

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La historia de la Carmenère

La historia de la Carmenère,  merece la pena conocerse un poco más Parte de la razón por la que me gusta el mundo del vino,  es porque en él,  todo tiene su historia, desde su propio origen, las zonas de producción  o su propagación por el mundo. Es una bebida que ha tenido sus propios …

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La historia del vino en los Estados Unidos

Historia del vino en los Estados Unidos

 La historia del vino en los Estados Unidos En su libro de 1866 The Cultivation of The Native Grape, and Manufacture of American Wines, el enólogo George Husmann  afirma: Creo firmemente que este continente está destinado a ser el país vitivinícola más grande del mundo;  Y ese tiempo no está muy lejos, más cuando se sabe …

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