Mucho se ha escrito y se seguirá escribiendo sobre la relación entre vino y salud. Hay estudios contradictorios y en ocasiones es complicado extraer una opinión definitiva sobre el tema. La pregunta es cuánto vino hay que tomar para notar este beneficio, si lo hay, o si el consumo derivado no acaba por ser contraproducente.
¿Qué son los sulfitos en el vino? ¿Son los sulfitos peligrosos? Los sulfitos en el vino son compuestos químicos (dióxido de azufre o SO2) que se producen naturalmente, en diferente grado, en todo tipo de vino. Las culturas antiguas de Grecia, Roma y Egipto los usaban para esterilizar sus recipientes de vino. Debido a que …
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La ‘paradoja francesa’ resultó ser una ilusión, pero condujo a una investigación interesante Todo el mundo amaba la paradoja francesa. Fue un término acuñado en 1980 por científicos franceses en su documento sobre la enfermedad cardíaca y la ingesta de grasas. Se refiere al hecho de que, a pesar de consumir una dieta alta en …
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¿Puede el vino beneficiar un peso saludable? Expertos en salud dicen que sí Impulsados por sueños de una salud óptima y una figura más delgada, muchas personas optan por renunciar a su copa de vino de noche. Pero antes de tomar resoluciones tan aleccionadoras, te animo a volver a evaluar la situación. Según nutricionistas certificados y …
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Dolores de cabeza de vino tinto, la causa, solución, prevención y cura De vez en cuando, muchos bebedores de vino sufren dolores de cabeza. De hecho, esto es tan común, a menudo se lo conoce como dolores de cabeza de vino tinto o RWH. Si bien algunos de esos dolores de cabeza son causados por …
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Beber vino es realmente bueno para tu corazón, algunos estudios de investigación han encontrado que la bebida ligera a moderada es protectora de la salud del corazón; otros han encontrado que beber a largo plazo es dañino. A medida que se acerca el fin de semana, la gente abre botellas de vino en bares, restaurantes …
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