El primo americano de Burdeos: ¿Qué es el vino Meritage? Burdeos es probablemente la región vinícola más prestigiosa del mundo. Los vinos del suroeste de Francia no solo son extraordinariamente buenos, sino que en muchos casos también son muy caros. Pero, ¿sabías que existe un tipo de vino muy similar que no proviene de Burdeos? Se llama vino …
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¿Qué es el vino de Madeira? El vino de Madeira es un vino fortificado, fascinante a menudo pasado por alto que se produce en la isla portuguesa del mismo nombre, en el Océano Atlántico Norte, que se encuentra a más de 500 km (300 millas) al oeste de Marruecos y 400 km (250 millas) al …
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Una introducción a Vinho Verde A veces se traduce como “vino verde” es un vino crujiente, aromático, bajo en alcohol y, a menudo, ligeramente burbujeante del norte de Portugal. A pesar de la traducción, Vinho Verde nunca es verde: suele ser un vino blanco, aunque es posible obtener Vinho Verde tinto y rosado también. Verde, …
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Hacemos hoy Una pequeña Introducción al mundo del vino fortificado, Como adelanto de nuestro próximo curso en hogar de vinos. El vino fortificado existe desde hace cientos de años. Sin embargo, pocos amantes del vino saben mucho sobre ellos y existen muchos conceptos erróneos sobre los vinos generosos. Con esta pequeña reseña intentaremos aclarar qué …
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Syrah o Shiraz – ¿Cuál es la diferencia? Syrah o Shiraz crean regularmente confusión entre los amantes del vino. Muchos no saben si hay una diferencia entre los dos, y si es así, cuál. Aquí vamos a intentar aclarar todas las dudas y confusiones. ¿Qué es el vino de syrah? Syrah o Shiraz es una …
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¿Por qué se gira el vino en la copa antes de beber? Por supuesto, lo has visto a menudo: la gente gira el vino en la copa antes de beber. Este ritual puede parecer extraño para alguien que solo tiene un conocimiento limitado sobre el vino. Pero en realidad, es una acción importante que tiene …
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Servir vino es un arte en sí mismo. Uno de los detalles más importantes es la temperatura de servicio adecuada para el vino, el tipo de copa adecuado, el tiempo necesario entre abrir una botella y servir el vino, y muchos otros detalles componen la experiencia a la hora de servir vino correctamente. ¿Cuál es …
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¿Qué son los taninos en el vino? Los aficionados al vino hablan mucho de taninos pero ¿Qué son los taninos en el vino? Probablemente haya oído hablar de taninos antes. O escucho la palabra tánico en las descripciones y notas de una cata del vino tinto., Los taninos son un descriptor importante para las catas …
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Cómo decantar el vino Una de las cosas maravillosas de un servicio completo de vino es la ceremonia. Y no hay parte de un servicio de vino completo tan misteriosa como la decantación. El decantador en sí es un objeto de belleza, pero delicadamente lleno de vino e iluminado por una llama, se vuelve impresionante. …
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La uva Merlot es junto Con la Cabernet Franc, famosa como mezcla de la Cabernet Sauvignon, pero mucho más ampliamente plantada en Burdeos que cualquiera de las dos. La uva Merlot convencionalmente hace un vino exuberante, pastoso y aterciopelado que puede suavizar el marco más austero de la Cabernet, y que además, madura mucho más …
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