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¿Qué son los taninos en el vino? Una guía de taninos

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¿Qué son los taninos en el vino? Los aficionados al vino hablan mucho de taninos pero ¿Qué son los taninos en el vino? Probablemente haya oído hablar de taninos antes. O escucho la palabra tánico en las descripciones y notas de una  cata del vino tinto., Los taninos son un descriptor importante para las catas …

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