La uva Pinot Noir,  es la uva dominante de Borgoña, ahora adoptada (y ampliamente estudiada) en las regiones vinícolas de…

¿QUÉ HAY REALMENTE EN TU VASO?- Existe una Explicación de la ciencia detrás de los Principales aromas del vino Las descripciones…

La uva Cabernet Sauvignon es la uva de vino tinto más popular del mundo. Aunque se originó en Francia, el…

Lo diferente en el viñedo Pétrus ,  ademas de sus 11,5 hectáreas plantadas con 100% Merlot. Durante la década de…

La Uva Tempranillo,  es una variedad de uva tinta que forma la columna vertebral de algunos de los mejores vinos…

El Golden State produce aproximadamente el 90 por ciento del vino de los Estados Unidos. California incluye cuatro regiones productoras…

Las uvas no saben a plátanos y chicle, así que ¿por qué algunos vinos saben de esa manera?  La maceración…

Chianti es una exportación italiana tan famosa como la pasta y el expreso, solo por eso merece la pena  conocer…

Nero d'Avola  El vino diseñado para salsas rojas La historia del vino y la comida en todas las regiones vinícolas…

Guía práctica para maridar vino y carnes Maridar vino y carnes,  será uno de los temas esenciales en nuestros próximos…